Zutaten für
Personen
1 kg Junger Spinat (TK)
2 Zwiebeln
Pfeffer
Salz
Butter
nach Bedarf Schinken
2 Zwiebeln
Pfeffer
Salz
Butter
nach Bedarf Schinken
Deutsche Hausmannskost
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Spinat
Zubereitung:
Den Spinat auftauchen lassen, in einen Topf geben und langsam erwärmen, dabei immer wieder umrühren.
Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig schwitzen und anschließend zum Spinat geben.
Mit Pfeffer und Salz würzen und abschmecken.
Wer es etwas herzhaft mag kann noch kleine Schinkenwürfel auslassen und zum Spinat geben.
Unsere Empfehlung:
Mit Salzkartoffeln und Rührei servieren.
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