Deutsche Hausmannskost
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Schnitzel


Schwierigkeitsgrad:

1

Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten

Zubereitung:

Die Schnitzel waschen und trocken tupfen, von beiden Seiten klopfen. Mit Pfeffer und Salz beidseitig würzen.

Nun stellt man am besten 3 große tiefe Teller bereit, einen mit Mehl, einen mit Paniermehl und einen mit dem verquilten und mit Pfeffer und Salz gewürzten Ei bereit. Die Schnitzel in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und zum Schluss in dem Paniermehl wenden.

Magarine in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.