Deutsche Hausmannskost
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Schinken Spargel Röllchen


Schwierigkeitsgrad:

2

Zubereitungszeit:
ca. 40 Minuten

Zubereitung:

Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Wasser in eine großen, breiten Topf mit etwas Salz, etwas Zucker und einem Stück Butter zum kochen bringen. Den Spargel in das kochende Wasser geben und je nach dicke 12-15 Minuten bissfest garen.

Den Spargel vorsichtig herausnehmen und beiseite stellen.

Pro Spargelstange 1 Scheibe gekochten Schinken mit Mayonnaise bestreichen und die Spargelstange darin einwickeln.