Zutaten für
Personen
1 kg Kartoffeln mehlig
Salz
Muskat
etwas Butter
125 ml Milch
Salz
Muskat
etwas Butter
125 ml Milch
Deutsche Hausmannskost
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Kartoffelpüree
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 15-20 min garen.
Die gekochten Kartoffeln abgießen, die heisse Milch und ein Stückchen Butter hinzugeben und mit dem Handmixgerät schlagen.
Mit ein wenig Muskat würzen und sofort servieren.
Unsere Empfehlung:
Kartoffelbrei mit gerbratenen Zwiebelringen oder frisch gehackter Petersilie servieren.
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