Deutsche Hausmannskost
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Gewürzkuchen


Schwierigkeitsgrad:

1

Zubereitungszeit:
ca. 90 Minuten

Zubereitung:

Butter und Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Das Eigelb und Eiweiß trennen und die Eigelbe nacheinander darunter rühren.

Das Mehl mit den gemahlenen Mandeln, Backpulver, Gewürzen und Schokolde vermischen und nach und nach abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker Mischung rühren, bis ein cremiger Teig entsteht.

Das Eiweiß steif schlagen und unter die Teigmasse heben.

Bei 175°C ca. 45 Minuten backen.