Zutaten für
Personen
6 Eier
2 EL Mayonnaise
1 Prise Salz
etwas Zucker
1 Prise Pfeffer
1 TL Senf (Bautzner mittelscharf)
2 EL Mayonnaise
1 Prise Salz
etwas Zucker
1 Prise Pfeffer
1 TL Senf (Bautzner mittelscharf)
Deutsche Hausmannskost
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Eiersalat
Zubereitung:
Eier ca 8 Minuten hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
Die Eier mit dem Messer oder einer Eierharfe in Würfel zerkleinern.
Salz, Pfeffer, Zucker, Senf und Mayonnaise hinzugeben und gut vermengen und nochmals abschmecken.
Unsere Empfehlung:
Frische gehackte Kräuter hinzugeben.
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