Zutaten für
Personen
3 Äpfel
3 Birnen
1 Glas Apfelsaft
Wasser
nach Bedarf Nelken
Zucker
3 Birnen
1 Glas Apfelsaft
Wasser
nach Bedarf Nelken
Zucker
Deutsche Hausmannskost
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Obstbrei
Zubereitung:
Äpfel und Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden.
Die Würfel in einen Topf geben, mit einem Glas Apfelsaft übergießen und mit Wasser auffüllen, bis die Obststücke gerade so bedeckt sind. Nach Bedarf ein paar Nelken hinzugeben.
Alles zum Kochen bringen und ca. 20-30 Minuten weich kochen.
Die Obststücke abgießen (den Sud kann man auffangen und trinken), die Nelken herauslesen und in die gewünschte Gröbe/Feine pürieren.
Wem der Brei nicht süß gemug ist, kann nach dem Pürieren mit Zucker nachwürzen.
Unsere Empfehlung:
Eignet sich herorragend als warmes Dessert.
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